三七的質(zhì)量?jī)?yōu)劣直接影響到對(duì)健康的幫助的大小、明顯程度。然而，面對(duì)市場(chǎng)上琳瑯滿目的三七產(chǎn)品，不少人感到挑選起來(lái)頗為棘手。其實(shí)，挑選好三七并非難事，關(guān)鍵在于掌握幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)。

首先，個(gè)頭大小是判斷三七質(zhì)量的一個(gè)重要指標(biāo)。一般來(lái)說，個(gè)頭越大的三七，其生長(zhǎng)周期越長(zhǎng)，養(yǎng)分積累越豐富，因此品質(zhì)往往更佳。在挑選時(shí)，應(yīng)盡量選擇個(gè)頭大的也就是頭數(shù)少的三七，單個(gè)重量較大的。

其次，除了個(gè)頭大小，三七的飽滿程度同樣不容忽視。有些三七雖然個(gè)頭不小，但看起來(lái)干癟發(fā)軟，這樣的三七可能是養(yǎng)分不足或培育過種子的冬三七，效果上比起沒培育種子就采挖的春三七差不少。因此，在挑選時(shí)，應(yīng)仔細(xì)觀察三七的外觀，確保其是飽滿的。

此外，腐爛或帶有病臭的三七是絕對(duì)不能選擇的。但市面上確實(shí)也是有這樣的售賣，所以還是需要注意。

還有，為了確保購(gòu)買到真正好的三七，還應(yīng)關(guān)注其產(chǎn)地。文山是三七的主產(chǎn)區(qū)之一，這里的氣候和土壤條件能種出更好的三七。因此，在挑選三七時(shí)，應(yīng)盡量選擇文山本地發(fā)貨的產(chǎn)品，并找準(zhǔn)文山本地的商家購(gòu)買。