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很多人剛開始接觸三七,如果不深入了解,很容易挑選到質量差的產(chǎn)品。比如在選擇大的和小的三七時,一般是大個頭的更好。然而,即使都是大個頭的三七也有各種區(qū)別的。
三七是人工種植,自然生長的,也就有大的有小的。如果種植技術好、各種條件合適,一般是種出來更大的,所以挑選時盡量選大個頭的。小的一般是種植年份不足或是土壤、氣候等條件本就不行,效果也就差。
都是大個頭的就一樣是好的嗎?當然不是,還有區(qū)別。比如是否帶有剪口。剪口是指三七根部與主莖連接的部分,中間容易夾雜泥沙和其他雜質,而且人體也難吸收所以帶剪口的不好。
還有,好的三七應該外觀飽滿、堅實,不是看著原本就水分不足而干癟的。
修剪問題也要注意,好的三七上面的大根修剪干凈,沒有多余的殘留部分。因為大根的效果一般,保留在上面只是想湊成大個頭三七。
所以,挑選三七時,大個頭的通常更好,但要注意帶剪口和不帶剪口的區(qū)別,選擇不帶剪口的更好。同樣大小的三七中,飽滿的比干癟的好,大根修剪干凈的比大根殘留多的好。認準多年可靠商家,買到好的、吃起來有用的。
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