有人接觸過三七后會產(chǎn)生一些疑問，比如很多人是疑惑三七是大個頭的好還是小個頭的好？最近則有人問三七還有硬的和軟的嗎？那是哪種硬度的三七才好？

確實可能出現(xiàn)硬的三七和軟的三七，但到底是哪種好還是要看具體情況的。

1、如果是軟三七可能遇到的是新鮮的或是沒有完全曬干的三七。三七剛采挖出來的時候硬度不算高，摸起來覺得軟是很正常的。新鮮三七也可以食用，一般是燉湯吃。絕大部分都會被曬干，新鮮的三七很難保存太久。要是沒完全曬干會影響保存時間。

2、可能遇到的不是真正的三七。有些藥材或是植物與三七還是相似的，所以可能是認錯的情況下以為碰到了軟的三七，可以多搜索三七相關(guān)圖片了解真正的三七長什么樣。

3、三七對比時硬的是一般是正常三七，而軟的是打蠟三七。正常的沒有病臭的三七都是直接曬干的，硬度堪比某些石頭。但三七是種植的植物，總有病臭的情況，所以有些不良商家會在病臭三七上“做文章”，就是給三七整個打上一層蠟，把病臭發(fā)黑的部位也遮蓋了。這樣打蠟的三七手感確實有些柔和，讓人以為是軟三七。

可見，軟三七除非是能確定是新鮮三七，不然都不建議購買。要是買到外觀光澤度高、手感好的打蠟三七那可能就等于買到內(nèi)部有質(zhì)量問題的三七了。買到好的三七拿兩個互相碰撞還應(yīng)該發(fā)出類似鐵塊互相撞擊的聲音才對。