對于三七粉怎么吃這個(gè)問題，要是去問吃過的人可能會得到一些不同的答案，有人會說直接干吃，這樣省事多了。但大部分人還是會回答自己是沖泡后喝，也就有人問這兩種三七粉吃法哪種效果好？

干吃三七粉確實(shí)比較簡單，直接用勺子等工具把三七粉舀到嘴里吃下就行，當(dāng)然還是要喝水沖一下，不然這樣干吃三七粉苦味過于集中，會明顯的苦上一陣，雖然三七粉是苦后回甘的但畢竟集中吃苦味還是會很濃烈，如果不是的話可能購買的三七粉質(zhì)量也一般。

另外，干吃三七粉還可能會嗆到人，因?yàn)槭羌?xì)細(xì)的粉末，被三七粉嗆過的人還不少，這一點(diǎn)要小心。所以沖泡三七粉喝似乎才是比較正確的吃法。

那沖泡三七粉喝的吃法效果比干吃好還是差呢？其實(shí)沖泡三七粉喝要講解水溫，溫度低的話效果和干吃是一樣的，幾乎沒區(qū)別。要是水溫高的話效果就發(fā)生變化了，所以到底干吃好還是沖泡后喝好沒有明確說法。

具體是：干吃三七粉和用溫度不高的水沖泡三七粉叫生吃，生吃三七粉都是活血化瘀效果，都是能降高血壓、改善心腦血管疾病等癥的吃法，沒有哪種吃法效果更好的說法。只是看為了方便省事直接干吃還是為了安全保險(xiǎn)和口感選用水沖泡就行。

用高溫的水沖泡三七粉喝就是熟吃，這樣的吃法讓三七粉發(fā)揮的是補(bǔ)血效果，應(yīng)對的主要是貧血等癥狀了，需要補(bǔ)血的人才適合這種吃法。