給大家一個(gè)三七拿著看，能知道它算好的還是差的嗎？估計(jì)很多人都判斷不了它的好壞，除非接觸過或?qū)W習(xí)怎么辨別過三七的好壞。那三七什么樣的才算好呢？本文就來簡(jiǎn)單教大家學(xué)習(xí)一下。

1、首先要看的是三七的大小。

如果拿到的是一個(gè)非常小的三七，那都基本稱不上藥材了，在文山人民這里很小的三七只是一道菜而已，基本不會(huì)把它當(dāng)做藥材看，因?yàn)樗幮Т_實(shí)很低。

為了區(qū)分大小不同的三七，我們有一個(gè)具體的單位——頭。三七根據(jù)不同的大小被分成了不同頭數(shù)，如18頭、20頭、30頭、40頭等。多少頭就指多少個(gè)能組合成一斤，如20頭就是基本20個(gè)加一起就有一斤了，30頭則要30個(gè)左右才有一斤，想想就知道20頭的三七更大，每個(gè)可能是25克，而30頭的每個(gè)可能就17克。

一般40頭以上的三七功效會(huì)好一些，60頭的勉強(qiáng)可以作為養(yǎng)生保健用的藥材。而40頭的每個(gè)是12克左右，60頭的每個(gè)是8克左右，所以拿到的三七要是單個(gè)小于8克，那基本上算不上好產(chǎn)品了。

2、其次要看三七品質(zhì)。

三七的品質(zhì)有高有低，品質(zhì)高低主要看它是帶剪口還是不帶剪口的。剪口是連接我們需要的主根和桿的一個(gè)部位，所以它是起到連接和存儲(chǔ)營養(yǎng)成分的功效的。雖然它存儲(chǔ)著不少有效物質(zhì)，但是直接吃的話人體卻吸收不了，所以是不帶剪口、去掉剪口的三七才好，不要因?yàn)橛屑艨诘娜呖粗鴤€(gè)頭大就認(rèn)為品質(zhì)很好了。

3、什么樣三七好的其他要求。

好的三七肯定是不病不臭的，這與買其他蔬菜水果是一樣的。臭了和病了的三七就會(huì)發(fā)黑，為了更好的判斷有沒有問題做好是敲開看內(nèi)部，內(nèi)部不發(fā)黑才能證明是好三七。

另外就是三七要飽滿，不能是培養(yǎng)過種子的干癟的冬三七拿來冒充沒培養(yǎng)過種子的飽滿的春三七賣，因?yàn)楣πР罹噙€是大的。

總之，什么樣的三七好呢？拿到個(gè)三七簡(jiǎn)單看看它不病不臭、不干癟，在不帶剪口的情況下個(gè)頭還大，起碼不低于8克重的三七才好，當(dāng)然個(gè)頭越大越好。