把肉切了拌文山三七花一起炒，不僅美味，還有活血的功效呢！

接下來就介紹一下具體的操作流程：

1.       首先就是清洗工作，把所有食材都清洗干凈，把洗干凈的文山三七花先放到一旁放著，把肉切成細(xì)絲。

2.       取一些蛋清和淀粉放到一起攪拌成糊狀。

3.       取一些青椒切成絲。

4.       這時(shí)候就可以準(zhǔn)備動鍋啦，加油熱鍋，先把肉炒到半熟就可以吧文山三七花和青椒一起放到鍋里炒。

5.       把剛剛弄錯(cuò)糊狀的蛋清和淀粉一起加入鍋里炒。

6.       按自己口味喜好，放入白砂糖、味精、鹽、醬油，一起炒。

7.       這時(shí)候再炒一下就可以出鍋啦，文山三七花半肉炒就做好啦。

這道菜，顏色翠綠，又鮮又嫩，既好吃又有活血化瘀的功效。

使用的食材我們推薦福萬家的四年三七花。

一直以來，謝謝大家對文山福萬家的信任與支持。

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