問起吃過三七的人哪里的好，幾乎都會(huì)回答是文山的好。這種廣泛的認(rèn)可以及對(duì)文山三七的高度評(píng)價(jià)，并非偶然。實(shí)際上，不管是產(chǎn)量、種植條件等都注定了文山的三七被廣大用戶認(rèn)可。

文山地處亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，整個(gè)文山州在北回歸線附近，這里的氣候非常宜人，也非常適合三七的生長。加上土壤、地勢(shì)等都更合適，能種出更好的三七來也就不奇怪了。

文山地區(qū)的土壤富含有機(jī)質(zhì)，疏松透氣，排水良好，海拔在1000米到2000米之間，這些高海拔地區(qū)氣候涼爽濕潤，非常適合三七的生長。

而且，文山有著悠久的三七種植歷史，讓這里的七農(nóng)們積累了豐富的種植經(jīng)驗(yàn)和先進(jìn)的技術(shù)。就算是同樣條件下，文山七農(nóng)也能種出相對(duì)好的產(chǎn)品。

再加上文山種出來的三七占全國甚至全球的90%以上，量又大，產(chǎn)品質(zhì)量又好，難免造成市場(chǎng)上對(duì)文山三七的認(rèn)可度非常高的情況。

總之，全國甚至全球的三七大部分產(chǎn)自云南文山，又因?yàn)槲纳降锰飒?dú)厚的氣候、土壤等條件，加上悠久的種植歷史和豐富的經(jīng)驗(yàn)，使得這里的三七品質(zhì)普遍優(yōu)于其他地方。因此，文山三七被廣泛認(rèn)可是非常自然的事情。