很多人詢問用豬心燉三七是否可行，以及這樣食用的作用如何。實(shí)際上，用豬心燉三七是完全可以的，而且是一種常見的食用方法。

不過，一般用的是新鮮三七，而不是市面上更多更容易買到的曬干的。要用新鮮三七燉出來才能更好體會(huì)它的味道，也就是吃起來才會(huì)更鮮美。如果想嘗試，那么每年的10月份左右是比較合適的時(shí)間，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候正是三七大量上市的季節(jié)。

燉的方法也很簡單，平時(shí)怎么燉菜的就把三七和豬心怎么燉就行，三七還是容易熟的，不必?fù)?dān)心燉很久也燉不透。

至于作用，豬心燉三七屬于熟吃的方法，具有較好的補(bǔ)益作用。這種食用方式適合身體虛弱、貧血等人群。對(duì)于需要補(bǔ)充體力、增強(qiáng)體質(zhì)的人來說，豬心燉三七是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。

如果希望獲得的是活血方面的效果，建議選擇曬干的三七打成粉后生吃。生吃的三七未經(jīng)過高溫處理，才能有更好的使血液流通的效果，是應(yīng)對(duì)、預(yù)防心腦方面問題的更好吃法。

總之，用豬心燉三七是一種可行且有用的食用方法。但要注意自己是否適合這么吃，這種方法適合身體虛弱、貧血的人群，具有較好的補(bǔ)益作用。要獲得更好的活血效果，建議選擇曬干的三七打成粉后生吃。