三七這種產(chǎn)品想要比較好的那價(jià)格就比較貴，所以很多人會(huì)比較“愛(ài)惜”，就是盡量保管好讓它不容易變質(zhì)。也就有人問(wèn)怎么處理能讓它保質(zhì)期更長(zhǎng)？

那三七有哪些處理方式呢？比較常見(jiàn)的就是打成粉，這是占了絕大部分的處理方式。還有切片的方式，目前來(lái)說(shuō)不算很“大眾”的方式了。另外還有打成粉末后再壓成片劑，也是相對(duì)小眾的處理方式。當(dāng)然，也有整個(gè)的三七不處理直接保存的方式。

這些處理方法哪種能讓保質(zhì)期更長(zhǎng)呢？可能大多數(shù)人都沒(méi)想到：常規(guī)情況下往往整個(gè)的三七直接保存似乎有更長(zhǎng)保質(zhì)期，并不是處理后獲得了不容易變質(zhì)的“功能”。

這主要是因?yàn)檎麄€(gè)的三七更方便拿出來(lái)曬一曬，很多家里保存著三七的人會(huì)在遇到天氣好的情況下把它拿出來(lái)曬一下，這樣又獲得了更好的保質(zhì)期。相比下來(lái)粉末、切片曬起來(lái)就沒(méi)這么方便了。

所以處理成三七粉、壓片、切片等更多是為了方便食用，并不是處理后能獲得更久的保質(zhì)期。

不過(guò)，三七粉這些產(chǎn)品通常都能夠在吃完之前不發(fā)霉變質(zhì)的，除非是把它們直接暴露在空氣中存放，否則裝在有蓋子的容器里存放一般不用擔(dān)心很快會(huì)變質(zhì)的。