基本上什么東西都有一個(gè)保質(zhì)期，就算是酒也要保存好才會(huì)越放越醇香。所以很多買了三七粉后問它會(huì)過期嗎這肯定是錯(cuò)誤問法，而有人是問三七粉放多久不過期？放兩年的還能吃嗎？

其實(shí)從上面酒的保存問題上也可以看出來：三七粉要是保存方法得當(dāng)、保存合理那么保質(zhì)期也是可以長一點(diǎn)的，放兩年不會(huì)有任何問題，甚至保存得好放好幾年都不影響效果。但是方法保存不當(dāng)?shù)脑拵滋炀筒荒艹粤?，充分體現(xiàn)了三七粉注意保存的重要性。

粉末的東西基本都怕水，所以三七粉也是不能接觸水的，有水分的地方三七粉都保存不了太久。這樣看來密封保存就是最好的三七粉保存方法了，密封的情況下至少3年是不會(huì)變質(zhì)的，所以放了兩年的三七粉如果是密封的那可以放心吃。

但是購買三七粉來吃不可能不開封，這就需要注意每次取食后把三七粉存放好，有比較好的罐子裝起來再蓋緊蓋子就比較好了。這樣開封過但是每次都蓋好蓋子保存的三七粉也是能放很久的，一般1年基本不會(huì)變質(zhì)。而三七粉通常就是1市斤裝的，1市斤一個(gè)人吃也就3個(gè)月左右能吃完了，基本不用擔(dān)心變質(zhì)情況。

當(dāng)然，還是能自己判斷三七粉到底有沒有變質(zhì)、還能不能再食用才更好。可以聞聞氣味變了沒有，看看有沒有出現(xiàn)成團(tuán)及出現(xiàn)霉菌的情況，一般三七粉開始變質(zhì)都是先成團(tuán)的，記住這一點(diǎn)對(duì)判斷比較有幫助。