看到一個(gè)個(gè)的三七，有人認(rèn)為這就是三七這種植物的果實(shí)，也有稍微了解過的人知道這是挖出來的根部。所以就有人問三七會開花結(jié)果嗎？是長什么樣的？有什么用沒有？

購買到手或者藥店擺放有的一個(gè)個(gè)的三七確實(shí)是這種植物的根部，也就是長在土里面的，到三年或四年挖出來的處理后售賣的。而絕大部分植物都會開花結(jié)果，三七也不例外，它也是能開出花和長出果實(shí)的，只是了解、見過的人相對少得多。

上圖就是三七到了一定季節(jié)后開出的花，一般是每年7月份左右能夠買到新鮮的，其它大部分時(shí)間購買的都是曬干的，能保存更久。

種植一年的三七不會開花，種植二年后每年都會開花，這些花會被人工采摘下來進(jìn)行曬干售賣。當(dāng)然，如果想要讓它長出果實(shí)也有來年種植的種子，就會把一部分三七花保留讓它一直生長。

長到12月份左右三七種子開始成熟，也會到次年2月份左右才采摘成熟的果實(shí)，它就叫紅籽。如上圖這樣紅紅的就是三七的果實(shí)了，其實(shí)它果肉不多，里面主要是一顆種子。而這些果肉也不會被吃被利用，基本都是處理留下種子就行。

與果肉相比，三七花的效果可就好多了，甚至是整株三七里面總皂苷含量最高的部分，而皂苷可以幫助人體活血化瘀，是對健康比較好的成分。想買三七粉吃的人其實(shí)也可以考慮買三七花沖泡喝，甚至兩種結(jié)合起來用效果更明顯。