三七這個(gè)藥材的吃法還是不少的，可能有人只知道打成三七粉這種吃法，其實(shí)還有切成片吃、打粉后再壓片吃、新鮮的三七直接燉雞吃等等。所以有人第一次看到三七切片吃、壓片吃等方法會(huì)問會(huì)改變藥效嗎？

首先，三七切片吃可是一直沿用下來的吃法，所以改變藥效的說法不存在，切片這個(gè)做法對三七沒多大影響，對藥效當(dāng)然就沒什么改變。

其次，三七壓片吃的方法通常是打成粉以后再來壓成片，同樣的這些處理過程也基本沒影響三七的性質(zhì)，藥效就基本沒改變。

最后是新鮮三七燉雞吃改變藥效嗎？這確實(shí)就會(huì)改變，因?yàn)檫@要屬于熟吃了，而上面兩種吃法都是屬于生吃。這就有必要給大家介紹一下什么是生吃什么又是熟吃，區(qū)別在哪里？

像三七直接切片吃或打粉吃的做法，只要不用高溫加熱處理就叫生吃，沖泡三七粉喝用的水也只能是溫水。生吃的方法不改變藥效，都是活血化瘀的功效，具體可以降高血壓、改善腦溢血等心腦血管疾病。

用三七來燉雞的吃法由于經(jīng)過高溫處理，它的性質(zhì)會(huì)發(fā)生改變，因?yàn)橛姓f法是三七里的成分在70多度的情況下會(huì)發(fā)生某些反應(yīng)，對人體的功效會(huì)變成以補(bǔ)血益氣為主，像貧血、低血壓的人就適合這樣吃。

所以，三七切片吃還是其它吃法不是影響藥效的原因，主要還是看有沒有經(jīng)過高溫處理，也就能知道是生吃還是熟吃。選對適合自己的吃法還是很重要的。