對(duì)于三七的認(rèn)識(shí)，可能很多人只知道它打好的粉末——三七粉，對(duì)于三七如何用不是很了解，估計(jì)也只知道打粉吃這種用法。其實(shí)肯定不止這種用法，看看本文介紹如何用好三七。

首先，三七是種植出來(lái)的，剛挖出來(lái)肯定不是大家買(mǎi)到的那種很硬的曬干的，而是相對(duì)軟的、新鮮的。所以如何用好三七也要講新鮮的如何用。

一般新鮮三七會(huì)被用來(lái)泡酒，特別是個(gè)頭越大的越會(huì)被用來(lái)泡酒，因?yàn)椴粌H功效好，一整個(gè)的大三七泡在酒瓶里差不多都可以說(shuō)是一件藝術(shù)品了。另外小一點(diǎn)的新鮮三七就會(huì)被用來(lái)燉雞、燉排骨等做菜吃，可以讓湯增加鮮味。

至于曬干的三七，也不是都用來(lái)打粉吃，也有切片的用法。切片后同樣會(huì)用來(lái)泡酒與燉湯喝，與新鮮三七的用法差不多，只不過(guò)曬干的切成片能有比較長(zhǎng)的保質(zhì)期。

至于曬干的三七打粉吃這就是很多人知道的用法了。確實(shí)，想要用三七改善身體病癥，目前公認(rèn)最好的方法還是打成粉吃。因?yàn)榇虺珊芗?xì)的粉能更快的被身體消化吸收，這是切片或其他吃法比不了的。

總之如何用好三七這個(gè)問(wèn)題，還是看大家拿到的是什么樣的產(chǎn)品，由于很多人都是直接買(mǎi)打好的粉，那就按照用法用量服用就行了。如果想嘗嘗新鮮三七泡酒、燉雞，在每年10月份左右就可以向商家購(gòu)買(mǎi)了，這時(shí)就是新鮮三七大量上市的時(shí)候，可以好好體驗(yàn)一下它的味道。