如果告訴大家土三七能吃也不能吃，這樣大家會(huì)不會(huì)感覺更困惑呢？土三七能吃要怎么吃？為什么又有不能吃的說法？看看下面的介紹就懂了。

之所以說土三七能吃也不能吃，是因?yàn)椴煌娜怂f的土三七根本就不是同一種植物。我國(guó)國(guó)土遼闊，各個(gè)地方的人把不同植物叫成同一個(gè)名字實(shí)在不奇怪，同一種植物有不同名字也更不奇怪，如馬鈴薯和土豆、番茄和西紅柿等。

也就是說有人說的土三七是能吃的，但有人口中說的土三七就不能吃。具體還要看大家指的是哪種植物，最好是找到它比較正規(guī)的學(xué)名，然后確定它能不能吃更有保障。

比如景天三七也叫土三七，它就是能吃的，它也還有一個(gè)名字證明它是能吃的：費(fèi)菜。費(fèi)菜有觀賞、藥用、食用的功能，至于怎么吃，一般是用水短時(shí)間煮一下，然后就可以炒或涼拌來吃。

另外一個(gè)比較出名的土三七真名叫菊三七，這種植物可就不能吃了，吃后就會(huì)造成中毒。它里面含有對(duì)腎臟會(huì)造成損傷的有毒物質(zhì)，誤食且時(shí)間長(zhǎng)或量大等還比較難以醫(yī)治。它也是說三七有毒的“罪魁禍?zhǔn)住薄?/span>

還有一種植物也會(huì)被叫土三七，只是叫的人少一點(diǎn)，它就是藤三七，一般不會(huì)用來吃，更多的是作為觀賞植物來種植、欣賞。

總之土三七就是有能吃的及不能吃的，至于土三七怎么吃，只要認(rèn)準(zhǔn)是能吃的那種，吃法還是簡(jiǎn)單的，可以炒還能涼拌。