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“三七怎么會這么硬?”“原來三七這么硬??!”當(dāng)一個從來沒接觸過三七的人拿到一個三七時通常會這么感慨,甚至一直吃三七粉的人都不知道沒打成粉的它的硬度這么大,那么要怎樣吃沒打粉的三七呢?
當(dāng)然,上面已經(jīng)說了很多人在吃三七粉,也就是把三七打成粉來吃確實是比較好的方法。它的有點在于:三七粉打得足夠細(xì)的話很容易吃下去,這就不存在硬度有和影響的問題。并且,容易吃還能很容易被消化吸收,比如現(xiàn)在細(xì)度在1200目以上的超細(xì)粉就是非常利于吸收的。
但是,正以為三七太硬,一般的榨汁機(jī)等器材根本不能把三七打粉,只有少部分人會購買打粉機(jī),也有很多人在當(dāng)?shù)氐乃幍昕梢愿跺X打粉。那這兩種方法都做不到的朋友怎么辦呢?
實在不能把三七打成粉來吃的朋友,可以試試把三七先用水泡一段時間,然后又把它蒸20分鐘左右,一般三七就會軟了,然后可以切片來吃。不過這種處理的三七不能存放太久,最好是吃多少處理多少。
可以看出來,拿到整個的三七想怎樣吃這個問題時,首先應(yīng)該想到的還是怎么把它打成粉或者哪里可以幫打粉。畢竟打粉吃才能更好的利用到三七的功效,其他用它來泡水喝、熬湯、泡酒等效果都不如直接打粉吃下去好。
在購買三七時商家一般都會直接幫打成粉,只不過目前三七粉市場混亂,作假的產(chǎn)品很多,所以才有人愿意干買整個的三七這種看似很麻煩的事,其實是對自己的身體比較負(fù)責(zé)的表現(xiàn),也是能盡量避免買到有問題三七粉的做法。
所以,找到比較可靠的商家購買打好的三七粉是一件很重要的事,也就不存在三七怎樣吃這種問題了。
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