很多人可能沒有聽說過足頭三七和不足頭三七，但是這個(gè)說法確實(shí)是存在的，并且是很多三七賣家經(jīng)常提到的。

想要搞清楚什么是足頭三七和不足頭三七，需要先懂得什么是三七頭。三七頭指的是1市斤三七所含三七個(gè)數(shù)。也就是說500克三七是多少個(gè)同規(guī)格的三七組成的，這些三七就叫做多少頭。如20個(gè)差不多大小的三七放一起是500克，那么這樣的三七就叫20頭三七。三七的頭數(shù)越小說明單個(gè)體的三七越大，也就能說明它藥效越好而價(jià)格越貴。

市場上常見的三七頭數(shù)有10到20頭，30頭、40頭、60頭、80頭、120頭、160頭、200頭、無數(shù)頭這些等級(jí)。小于20頭的三七都是比較少的，價(jià)格也貴得多，這和人參一樣，個(gè)越大越是珍寶。

了解了三七頭就容易理解什么是足頭三七和不足頭三七了。從字面上理解足頭三七就是500克三七剛好湊足相應(yīng)頭數(shù)。比如20頭足頭三七就剛好是20個(gè)。不過三七始終是不規(guī)則的，一般19個(gè)到25個(gè)都會(huì)被叫做足頭三七。而不足頭三七則是超過了這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，比如20頭三七需要26到29個(gè)才湊足500克，這種就只能叫不足頭三七了。

足頭與不足頭的區(qū)別明顯的影響就是三七的個(gè)頭大小，另外還受三七水分的影響，有些文山三七曬得不足夠干，但是重量也達(dá)到了標(biāo)準(zhǔn)，繼續(xù)曬的話重量就會(huì)減少，所以這是不良商家會(huì)鉆的一個(gè)空子，需要大家注意。