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吃三七中毒的新聞報道還真有,但是經(jīng)過仔細看后會發(fā)現(xiàn),所謂的吃三七中毒的三七卻不是比較出名的文山三七,而是其他名字帶有三七的植物,它的學名應該叫做“菊三七”,也常被叫土三七,但不含毒的景三七也被叫土三七,所以為了好區(qū)分,叫菊三七為好。
菊三七含有吡咯烷堿,誤食吡咯烷堿會降低肝細胞中的RNA酶活性,導致RNA合成不足和DNA橫向斷裂,很大程度影響肝細胞的分解合成,長期誤食會嚴重損害肝臟功能。而文山三七相反的具有養(yǎng)肝護肝的作用。但菊三七不是沒有好處,起碼用于外敷對于跌打損傷,風濕痛和蟲蛇咬傷都有很好的幫助。
為了證明文山三七的清白,在看到說吃三七中毒的時候我們應該要看清楚具體是不是吃文山三七中毒的,畢竟被當做藥材和食材這么多年,沒有聽說吃真正的文山三七中毒的。
所以大家在買三七的時候搞清楚是不是文山三七很有必要。自己也不能胡亂使用不認識的、不了解的植物。
對于文山三七,也不是說完全不顧的任意食用,而是遵循“是藥三分毒”的說法,按量服用,避免對身體造成不利。
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