春三七與冬三七的區(qū)別

很多人可能還不知道文山三七還有春七和冬七之分。可能有人看到這里就會說：“春七”不就是春天采挖的三七，“冬七”就是冬天采挖的三七。其實還真不是這種來區(qū)分的。如果想買到好三七，還是需要了解春七和冬七的區(qū)別的。

1、采挖時間不一樣：

春七的定義是：摘除花蕾后采挖的三七，則稱為春七。而三七花蕾一般是每年7或8月份出來，采收三七花蕾之后采挖的三七就是春七。所以可以看出春七一般就是每年8月底至10月初左右采挖的。

而冬七是在三七花已經(jīng)結(jié)成三七紅籽之后才采挖的三七。冬七一般是每年11月到次年2月初左右采挖。

2、外觀不一樣：

從外觀上看，春七比冬七要飽滿、堅實、光滑些。冬七甚至還有斑點。

3、內(nèi)在不一樣：

把春七冬七切開比較，會發(fā)現(xiàn)春七切面紋路緊密且均勻，冬七切面紋理松疏，甚至有空心的情況。

4、藥效不一樣：

經(jīng)過臨床研究發(fā)現(xiàn)：同等級同規(guī)格的不同三七中，春七的營養(yǎng)價值能夠達到冬七的1.5倍之多。

既然這樣，肯定有人會問：冬七存在的意義是什么？也就是說為什么要有冬七？直接都是采挖成春七不是更好。其實從第一條采挖時間不一樣就可以看出來，冬七存在的意義就是培育種子，發(fā)展下一代三七。既然知道了這些，當然在購買時也就明白需要購買哪種三七了，別再購買了冬七還當買到了寶貝就得不償失了。

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