三七多少一斤才是正常的價(jià)格？

一般來(lái)說(shuō)，三七粉與三七的價(jià)格應(yīng)當(dāng)是一樣的。如果說(shuō)不一樣，那也應(yīng)該是三七粉的價(jià)格比三七貴才對(duì)，因?yàn)槿呒庸こ扇叻坌枰獙I(yè)的設(shè)備，而且還有一部分損耗。但是現(xiàn)在很多商家在網(wǎng)上售賣正好相反了，三七粉比三七便宜很多。事實(shí)真的是這樣的嗎？

隨著三七被越來(lái)越多的人熟知，網(wǎng)上賣三七的人也越來(lái)越多，可以說(shuō)是數(shù)不勝數(shù)。然而，20頭的三七粉在淘寶上幾十塊錢一斤的都有賣！真有這么便宜嗎？為什么有的商家只賣三七粉卻不賣同規(guī)格的三七，有的20頭三七粉比40頭的三七價(jià)格還要低。

答案其實(shí)也很簡(jiǎn)單，價(jià)格低廉的三七粉，實(shí)際上，不是用須根打的粉，就是摻雜了其他物質(zhì)打粉，那就不是純正的三七粉了。其實(shí)要想避免上當(dāng)也不難，只要在購(gòu)買的時(shí)候，多了解一些，多想想，不要隨隨便便貪小便宜。另外，教大家一個(gè)最簡(jiǎn)單直接的方法：可以這樣和賣家談，既然20頭的三七粉是用20頭三七打的，那就用同樣價(jià)格購(gòu)買原生態(tài)的三七，看他賣不賣。

好品質(zhì)的三七粉是怎樣的？如何與劣質(zhì)三七粉絕緣？相信購(gòu)買三七粉的你都會(huì)有這樣的煩惱，下面教大家一個(gè)容易掌握鑒別三七粉的方法，可以歸納成一句話：一看二聞三嘗四泡水。

一看

一、觀色，正常的三七粉顏色不白也不綠，呈灰白色，三七粉顏色泛綠、泛白或是泛黃都不正常。

泛綠的三七粉多半是加入三七葉或者三七莖桿；

泛白接近麥粉的顏色，有可能是摻入米粉或面粉的；顏色太黃的三七粉在打粉前可能沒有清洗干凈，或是用三七絨根加工的，既不衛(wèi)生也不安全，功效也沒有保障。

二、聞

純正的三七粉有股濃濃的中藥味，這個(gè)氣味是三七特有的，真不好拿其它東西來(lái)形容，濃烈但絕不刺鼻。

三、嘗

手指蘸點(diǎn)三七粉放在舌尖，真的三七粉苦而回甘的。

1、真三七粉入口極苦，馬上回甜，苦味在口里停留的時(shí)間不長(zhǎng)，總結(jié)為五個(gè)字：到口不到喉，就是說(shuō)不能苦到喉嚨里去。要是感覺喉嚨都是苦的或者有辛辣的味道，不用多想，假的！

2、回甘也不會(huì)太甜，是植物的自然甘味，絕不是加糖的感覺。

四、泡

優(yōu)質(zhì)三七粉：您可以自己檢驗(yàn)一下，就是用溫開水?dāng)嚢韬?，靜止一段時(shí)間，會(huì)分上中下三層。上：沒有漂浮物；中：不混濁；下：除三七粉外無(wú)雜物。

劣質(zhì)三七粉：泡水后水質(zhì)混濁，沉積物常為淡黑色，質(zhì)量特別差的，水面會(huì)有油狀漂浮物，杯底會(huì)有沙粒感，入口有辛辣、泥土等味道。

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