三七粉如何保存？保質期多久？

經常吃三七的朋友，很多一次性購買5斤-10斤，留著慢慢吃。因此如何保存三七粉成了問題。首先我們拿新鮮三七的保存為例，通常情況下三七曬干以后，如果不打粉的情況下，將其放在陰涼處，如果有條件的話偶爾通風。因為新三七有些不是曬的特別干燥，三七塊里面還存有一定的水分，因此最好陰涼通風保存，一般情況下保質期在3年左右。

打成粉的三七保存起來要注意陰涼以及密封儲存，盡量不要通風。因為空氣中可能含有潮濕水分，混入三七粉后可以引起發(fā)霉變質。切忌放入冰箱保存。將密封好的三七粉瓶放置在陰涼通風處即可。

【三七粉保質期多久】如果是新鮮三七打成的粉，根據三七粉干燥程度來說。特別干燥的三七粉能夠保存2年到3年，但是建議在2年之內將其用完。因為在打三七粉的時候，您并不能確定三七的水分還剩多少，因此保險起見2年之內服用完畢。當碰到水分比較大的三七塊打成的粉時，建議在1年之內用完，否則會變質市區(qū)藥效。

    三七頭如果放在陰涼通風處保存，保質期相對較長。最長能夠達到5年。但是我們強烈建議，您在3年內將其用完。因為南北方潮濕程度和各地的潮濕程度不盡相同，為避免受潮，請盡快食用完畢。

開封后正在食用的三七粉保存期限相對較短，原因是每次開瓶使用都要接觸潮濕空氣，這樣會大大加速三七粉的變質速度。因此建議您在半年內服用完畢。

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