補(bǔ)血就得這樣吃三七粉

三七粉的吃法—補(bǔ)血

《本草綱目拾遺》中有“三七補(bǔ)血第一，人參補(bǔ)氣的一”記載，可見(jiàn)三七的補(bǔ)血功效已廣為人知了。食用三七粉要達(dá)到補(bǔ)血的效果，需“熟吃”，既加熱后在服用。三七“熟吃”的方法，多數(shù)是做成藥膳服用，如燉雞、燉排骨等。

     三七做成藥膳服用，雖然補(bǔ)血養(yǎng)生的效果非常好，但是要長(zhǎng)期服用就比較麻煩，所以可以將三七加工成“熟三七粉”，然后每天服用5克左右即可。做法如下：

      1、將三七洗凈、曬干后，用植物油炸至微黃，瀝干油分，用中藥打粉機(jī)打成粉狀即可。（油炸熟后的三七粉保質(zhì)期不是很長(zhǎng)，所以每次加工的不要太多，用完后在加工）。

      2、如果不方便加工熟三七粉，但又要達(dá)到補(bǔ)血的效果，三七粉[較]簡(jiǎn)單的吃法就是：三七粉用開水沖泡，直接飲用就可以了，雖然補(bǔ)血效果較為差一點(diǎn)，但長(zhǎng)期服用[較]為方便。

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