小時(shí)候，記得奶奶常用三七花泡茶喝。用三七粉熬雞湯的情景，嘴饞的我不時(shí)地偷喝上幾口，那濃醇的味道、提神的效果，至今令我難以忘懷。

三七花泡茶喝有哪些功效？

三七花總皂甙對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)呈抑制作用，表現(xiàn)為鎮(zhèn)靜、安神功效。

用于高血壓，頭昏、目眩、耳鳴，急性咽喉炎的治療常喝三七花茶可以補(bǔ)虛,強(qiáng)心補(bǔ)腎,生津止渴,補(bǔ)脾,健胃,調(diào)經(jīng)活血,神經(jīng)衰弱,消化不良等功效。

三七粉燉雞的做法與功效：

將母雞1 只加調(diào)料蒸至8 成熟時(shí)，加入三七粉6~9 克蒸熟即成。

功效可以大補(bǔ)氣血，益色養(yǎng)顏，適用于氣血不足、面色萎黃、產(chǎn)后血虛者。

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