常有人問(wèn)：“到底什么樣是好三七？”面對(duì)各類繁雜講解，不少人看得一頭霧水，最終也沒(méi)弄明白。其實(shí)，若真要一二句話講清楚，那便是大個(gè)頭還飽滿、又不帶剪口的三七比較好。

這看似簡(jiǎn)單的標(biāo)準(zhǔn)，可能也有人還是看不懂，所以還是做個(gè)解釋，然后按照這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)去買就好了。

大個(gè)頭的三七，往往種植年份更足，比如種植到3年就比種1、2年的好很多。種植時(shí)間久的三七，積累了更多有益成分，在調(diào)養(yǎng)身體方面能發(fā)揮更大作用。

飽滿的三七，相較于干癟的，內(nèi)部所含的有用物質(zhì)更為豐富，就像飽滿的果實(shí)營(yíng)養(yǎng)更充足，能為身體提供更充足的滋養(yǎng)。

而不帶剪口的三七的三七之所以比帶剪口的好，是因?yàn)榧艨诓糠秩梭w難以吸收其中的有益成分，去除剪口后，剩下的都是能被人體較好利用、效果更好的部分。

當(dāng)然，若想更穩(wěn)妥地買到好三七，多了解一些細(xì)節(jié)會(huì)更有保障。比如，文山是三七的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地，這里得天獨(dú)厚的自然環(huán)境孕育出的三七品質(zhì)上乘。

挑選時(shí)，可看看三七內(nèi)部顏色，墨綠或灰綠色的品質(zhì)更優(yōu)，這類三七在生長(zhǎng)過(guò)程中吸收了更多養(yǎng)分，也證明沒(méi)有變質(zhì)。

還要留意三七的干度，足夠干的三七不僅便于保存，也說(shuō)明其水分含量低，有效成分更集中。

另外，支根修剪干凈的三七，在加工過(guò)程中處理得更精細(xì)，品質(zhì)更有保證。