在拿到三七粉后，有人會發(fā)現(xiàn)其中夾雜著些許黑點(diǎn)，這肯定會引發(fā)疑問：是否所有的三七粉都普遍含有大量黑點(diǎn)？是不是正常的？

事實(shí)上，即便是品質(zhì)上乘的三七粉，也難以避免黑點(diǎn)的存在。這些黑點(diǎn)，大多數(shù)情況下，源于三七表皮在粉碎過程中的殘留。

三七的表皮，作為植物的保護(hù)層，顏色較深，一旦被打碎，自然會在粉末中留下痕跡。然而，優(yōu)質(zhì)三七粉中的黑點(diǎn)數(shù)量并不會多到令人擔(dān)憂的程度。原因在于，三七的表皮相對于其整體重量而言，占比較小，而且，現(xiàn)在的粉打得很細(xì)，黑點(diǎn)就更少了。因此，表皮碎片在最終產(chǎn)品中不應(yīng)占據(jù)主導(dǎo)地位。

如果三七粉中黑點(diǎn)多，看著就是數(shù)量異常的，則可能反映出幾個問題。

首先，三七原料在加工前可能未經(jīng)徹底清洗，導(dǎo)致表皮雜質(zhì)過多。其次，使用的三七可能個頭較小，表皮占整體比例較大，從而在打粉時產(chǎn)生了更多的表皮碎片。最后，也不能排除粉末中混雜了其他物質(zhì)的可能性，這既關(guān)乎產(chǎn)品質(zhì)量，也關(guān)乎生產(chǎn)衛(wèi)生。

因此，面對三七粉中的黑點(diǎn)應(yīng)理性看待。適量的黑點(diǎn)，可能是正常加工過程中的自然現(xiàn)象；而黑點(diǎn)過多，則需警惕，可能是產(chǎn)品質(zhì)量或衛(wèi)生狀況不佳的信號。