三七粉通常會與“苦”字相連，畢竟也主要是用來改善身體問題的產(chǎn)品。但不代表它不能與“美味”沾邊。只要吃對方法就能感受它帶來的鮮美。

可以想象一下，一鍋熱氣騰騰的靚湯正緩緩散發(fā)著誘人的香氣，而這香氣的秘密，就藏在那一抹細膩的三七粉之中。不同于直接沖服的原始風(fēng)味，三七粉在湯品中的表現(xiàn)堪稱驚艷。

無論是與老母雞的醇厚交織，還是與排骨的鮮美共舞，適量的三七粉能讓這些美味更加鮮美，可能是三七粉能激發(fā)出食材更深層次的鮮美。

這樣吃三七粉可以說是一種雙贏的選擇。它避開了直接服用可能帶來的苦澀感，讓養(yǎng)生變得更加輕松愉悅；同時，通過燉煮的方式，三七中的有益成分更易被人體吸收利用，對于身體虛弱、需要補充氣血的人群來說，更是不可多得的滋補佳品。

當然，也要注意了，這種吃法不是適合每個人的，像需要降低血壓等效果就不能是燉湯吃了，一般需要生吃才能更好體現(xiàn)出效果。

燉湯喝是熟吃那么不要燉直接吃就是生吃，或是可以用溫度不高的水沖泡喝，這樣才是提高血液的活性等效果的吃法。