拿到三七花不知如何“下手”的人很多，畢竟這東西不是那么常見。對于是親朋好友送的、買其它產品送的人來說，基本都會問這類問題：如何利用好三七花？如何泡好三七花？

既然利用方法是沖泡喝，應該能想出來怎么做了，只是用量是多少、水量是多少、泡幾次等問題不太清楚，搞懂這些就能利用好三七花了。

首先是用量，由于三七花不是都一樣的，大小有區(qū)別也就導致用量要講究，比如花朵小的2年花可能需要放6朵甚至更多，而比較少見、大朵的4年花可以放3、4朵就足夠。

如果還是確定不了怎么定量，那就試試稱量，有稱量條件的一次稱量3、4克就差不多。

其次是沖泡的水量是多少呢？其實這個沒講究的。一般建議做法是三七花可以重復沖泡喝，就是泡了第一次喝后喝完再加水沖泡，就像喝茶一樣。

至于是泡幾次，這一點就不用像泡茶泡幾次就扔了，而是覺得泡幾次沒多大味道了，把三七花取出來吃下。

是的，三七花本來就是能吃的。還可以用它來炒肉、燉湯等，只是沖泡喝是比較常見的做法，也是更多人覺得不那么麻煩的用法，所以更推薦直接用開水泡來喝。