吃三七粉的時(shí)候，有人自己想到了能不能蒸雞蛋這么吃，有人是看到了三七粉的吃法大全介紹里簡(jiǎn)單提了一下。既然三七粉能蒸雞蛋吃要怎么蒸呢？要注意什么問(wèn)題？

三七粉能蒸雞蛋吃當(dāng)然是肯定的，其實(shí)三七粉的吃法可以多種多樣，有些吃法甚至想都想不到，比如干焙來(lái)吃、炒來(lái)吃等。所以三七粉蒸雞蛋吃并不算什么新奇吃法。

到底三七粉蒸雞蛋吃怎么做，實(shí)際上也沒(méi)特別講究，就像平時(shí)單獨(dú)蒸雞蛋吃一樣，只是在里面加入適量三七粉就可以了。要是擔(dān)心整出來(lái)雞蛋太硬就稍微加點(diǎn)水，或是比平時(shí)加的水多一點(diǎn)，都是看個(gè)人口味喜好而定。

三七粉蒸雞蛋吃要注意的問(wèn)題當(dāng)然也有，比如上面說(shuō)的放適量三七粉是放多少？還有，蒸熟了的三七粉效果是與生的不一樣的。

首先要注意自己是否適合吃三七粉蒸雞蛋，因?yàn)檎羰旌笕叻郯l(fā)揮的是補(bǔ)血益氣的效果，大多數(shù)人還是適合吃的，但是已經(jīng)不是降高血壓、改善心腦血管疾病等的活血化瘀效果了，想要這種效果的不能這么處理三七粉來(lái)吃。

也就是三七粉分生吃和熟吃，生吃才是活血化瘀效果，蒸雞蛋這樣的熟吃是補(bǔ)血的，要是有血液粘稠情況的人可能不適合吃。

其次要注意用量問(wèn)題，不是隨便放多少三七粉與雞蛋一起蒸來(lái)吃都行。雖然熟吃三七粉可以比生吃多吃一些，但是最好每次不要超過(guò)10克，避免量大對(duì)腸胃有不良影響。