肯定有人買三七粉因?yàn)槟承┰虍?dāng)時(shí)就沒有吃，也有別人送的三七粉而覺得還用不上就沒有吃。等到想吃的時(shí)候發(fā)現(xiàn)放了一段時(shí)間了，這就擔(dān)心會(huì)過期，所以有人問三七粉最多能放多少年也還能吃？

這就是關(guān)于三七粉的保質(zhì)期的問題，但是對(duì)于三七粉的保質(zhì)期可能會(huì)得到不同的答案，不同的商家會(huì)給出不同保質(zhì)期，甚至同一個(gè)商家說的保質(zhì)期也不同，這是為什么？

首先，不同的商家說的三七粉最多能放幾年還能吃與自己的包裝有關(guān)系。有些商家的包裝本來就是很一般的，做不到密封保存。這樣的三七粉就算買來沒動(dòng)過也不能放太長時(shí)間，而像文山福萬家這樣密封保存的三七粉買來不開封的話，放3年一般是沒問題的。要說最多幾年，只能說可能很長時(shí)間也不變質(zhì)，沒有具體測試，具體10年都不變質(zhì)也可能。

其次，同一個(gè)商家給出的三七粉存放時(shí)間不同，當(dāng)然就與密封還是開封保存有關(guān)了。如果是一直密封像上面說的放3年基本沒問題，但是開封后情況就很復(fù)雜了。

開封后的三七粉每次還是蓋緊蓋子放在干燥的地方，那么放1年甚至更久都沒問題。如果開封后不注意蓋蓋子或放在潮濕地方等等，存放時(shí)間只有幾天、一個(gè)月都是可能的。

所以，三七粉到底能放多少年還能吃，主要就是看自己有沒有很好的隔絕空氣保存，每次取食之后都蓋緊蓋子也有不錯(cuò)的存放時(shí)間。當(dāng)然了，能判斷是否結(jié)團(tuán)了、有沒有發(fā)霉、有沒有異味等直接判斷三七粉的質(zhì)量又沒有改變是最直觀、準(zhǔn)確的。