看到這個標題的時候，應該很多人覺得吃三七粉好麻煩，竟然還需要測試沖泡三七粉的水溫？當然不測也可以，但是能大概知道三七粉是什么溫度的水沖泡的會更好，因為水溫可是會影響效果的。

三七粉怎么會被水溫影響呢？這是因為它里面所含的某些物質成分在高溫的情況下會發(fā)生性質的改變，從而使三七粉從一種功效轉為另一種功效，也就是低溫下不加熱的三七粉是活血化瘀的功效，要是通過高溫加熱后對人體就是補血益氣的功效了。

既然三七粉的功效會受溫度影響，那沖泡前能測試沖泡的水溫肯定更好了。一般高于70度的水就會導致三七粉性質改變，如果需要活血化瘀功效的人最好是用剛剛適合入口的溫度的水沖泡三七粉。比如高血壓患者、腦梗塞等各種心腦血管疾病患者等需要活血化瘀功效的話就要用溫度不高的水沖泡三七粉喝。

而如果貧血、低血壓等人群想用三七粉改善就要用溫度高的水沖泡了，一般直接用剛燒開的開水沖泡幾分鐘更好。這樣三七粉就能提高人體的造血干細胞活性使得血液細胞生成更快，達到補血效果。

可見，如果沖泡三七粉的水的溫度不適合自己，那吃三七粉可能效果就達不到預期，甚至本來就是血管有血栓的人想降高血壓，但是用成了開水沖泡三七粉喝使血液更粘稠而血壓更高。所以，能測量一下水溫更好，但是一般不用測大概估計一下也是可以的。