肝臟這個部位對人體健康影響很大，肝臟保持健康一個人才有可能整體健康，肝臟出問題必然影響整個人體。所以很多人在吃不了解的東西時還是會先問傷肝嗎？比如問三七粉是傷肝還是護(hù)肝的？

吃三七粉的人越來越多，會問三七粉傷肝還是護(hù)肝的人也越來越多，而肝臟的重要性正如上面所說是影響整個人體健康的，所以了解清楚三七粉護(hù)肝還是傷肝很有必要。

但這個問題的答案不是很確定的，可以簡單的說三七粉可能傷肝當(dāng)然也很可能是護(hù)肝的，具體怎么樣還是要看吃法對不對。

如果吃三七粉的方法、用量是比較科學(xué)合理的，那么三七粉就能起到養(yǎng)肝護(hù)肝的作用。很明顯三七粉有活血化瘀的功效，它能加強(qiáng)肝臟等器官的血液微循環(huán)，讓肝臟等器官細(xì)胞活性也得到增強(qiáng)，是能夠提高肝臟機(jī)能的，從而也就有預(yù)防肝臟疾病的效果，比如對酒精肝、脂肪肝等都有不錯的預(yù)防和改善效果。

但如果吃三七粉的方法不對，也就是每次吃三七粉的量都過大的話，這就加重了肝臟的負(fù)擔(dān)，畢竟肝臟也是要參與消化的，它就會不聽分泌膽汁來參與三七粉的分解消化，可能導(dǎo)致“勞作”過度而出問題。

所以，一般正常的吃三七粉是有養(yǎng)肝護(hù)肝作用的，這在盛產(chǎn)三七的文山大家都是知道的，因?yàn)檫@里的人也比較喜歡喝酒，喝了酒又吃三七粉養(yǎng)護(hù)肝臟效果就不錯。但想讓三七粉效果好而大量亂吃的做法很可能也傷肝，是不可取的做法。