現(xiàn)如今云南三七已被廣泛應(yīng)用，能治療很多種疾病，而且效果顯著，但市場(chǎng)上的三七種類繁多，但若誤食了劣質(zhì)三七，不但危害身體健康，甚至?xí)＜吧?/span>

高品質(zhì)的云南三七有什么特點(diǎn)，神奇的三七究竟該怎么選擇？

1、優(yōu)質(zhì)三七的特點(diǎn)

挑選厚的三七，掂起來(lái)沉沉的，主根飽滿且沒(méi)有須根。

三七粉沖泡出來(lái)的水顏色清亮，沒(méi)有土等雜質(zhì)的顏色。

2、三大劣質(zhì)三七

生活中的劣質(zhì)三七，不僅會(huì)危害人體健康，甚至?xí)＜吧?，一定得避免誤食致命三七、致癌三七及劇毒三七。

2.1致命三七

近日南京一家醫(yī)院接受了5位病人，這5位病人都是由于菊三七的誤食造成了嚴(yán)重的后果，差點(diǎn)喪失了性命。菊三七又叫土三七，和我們真正的三七是不一樣的。真正的三七是五加科人參屬，而菊三七屬于菊科，本身含有某種生物堿，會(huì)造成肝臟的損傷，嚴(yán)重時(shí)會(huì)致命。

2.2致癌三七

有些人很喜歡帶土的三七，認(rèn)為這是原生態(tài)。但實(shí)際上，泥土當(dāng)中有很多有害物質(zhì)，比如說(shuō)有害微生物，甚至是一些重金屬類物質(zhì)。因此，裹著厚泥的三七是不能食用的，如果食用不當(dāng)，這些泥也會(huì)隨之一起被食用，容易致癌。

2.3劇毒三七

有些三七看上去很光亮，有一種反光，這種實(shí)際上是打了蠟的三七。而蠟又有兩種，一種是食用蠟，一種是工業(yè)蠟。

有些商販為了牟取暴利，在三七上打上工業(yè)蠟，而工業(yè)蠟中有很多有毒物質(zhì)，所以這種被打上工業(yè)蠟的三七就稱為劇毒三七；食用蠟雖然對(duì)我們?nèi)梭w沒(méi)什么害處，但畢竟蠟不是所需成分，所以在用三七打磨成粉的時(shí)候沒(méi)必要事先涂上一層蠟。

真正的三七表面不是很光滑，有很多溝溝坎坎。

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