有人在網(wǎng)上反饋說(shuō)別人送自己的三七粉一直沒(méi)吃，放了三年了還能吃嗎？這種類(lèi)似的問(wèn)題還是不少的，比如我們就有客戶(hù)一次買(mǎi)幾罐三七粉，吃了一些后覺(jué)得有效果就沒(méi)吃其他的，放一段時(shí)間后問(wèn)還能吃嗎？

一般人確實(shí)只能從三七粉的存放時(shí)間也就是從保質(zhì)期是多久來(lái)判斷它還能不能吃。通常知道保質(zhì)期是多久然后看自己放了多久來(lái)判斷能不能吃當(dāng)然可以，也是最簡(jiǎn)單的方法。

但如果多了解三七粉的知識(shí)或者會(huì)判斷什么樣的是變質(zhì)了的會(huì)更有幫助。

從三七粉的知識(shí)方面來(lái)講，要是把三七粉存放得科學(xué)合理，那放上10年可能都沒(méi)有變質(zhì)都還能吃。比如三七粉是曬到足干的三七打的粉，從源頭保證能存放很久，然后存放在干燥的地方，不接觸水分的三七或三七粉放上10年左右可能質(zhì)量都沒(méi)有問(wèn)題的，這是有人這么做證實(shí)過(guò)的。

所以三七粉一直沒(méi)吃放了三年還能不能吃的問(wèn)題主要還看自己買(mǎi)的產(chǎn)品質(zhì)量如何以及保存方法、保存在哪里。要買(mǎi)到比較正規(guī)的商家用曬到足干的三七打的粉，又是密封保存在干燥難以接觸水汽的地方，那三年后還能吃是肯定的。

但如果是開(kāi)封過(guò)的，一般三年后可能都是成團(tuán)了，除非存放的地方一點(diǎn)水汽都沒(méi)有，還能很好的保持酥松狀態(tài)，更不會(huì)發(fā)霉、除蟲(chóng)等，這樣的吃起來(lái)基本沒(méi)問(wèn)題。

三七粉三年后能不能吃的關(guān)鍵點(diǎn)，可以簡(jiǎn)單看成是這段時(shí)間是不是密封保存的，如果是那一般沒(méi)問(wèn)題，如果不是密封保存，最好多判斷一下是否有霉菌變質(zhì)，如果懷疑的話(huà)還是就不要吃了。