如果在買三七粉時(shí)多注意一下，就會(huì)發(fā)現(xiàn)有少數(shù)商家在賣熟三七粉，另外的商家則沒有做出是熟的還是生的產(chǎn)品的說明。那三七粉的生熟是何區(qū)別？什么樣的才是熟的？買哪種好？

標(biāo)明是熟三七粉的當(dāng)然就是熟的，其他沒標(biāo)明也當(dāng)然就是生的，所以大家不用以為自己買的是熟的，只要沒特殊說明就是生的。生三七粉和熟三七粉的區(qū)別就在于加熱處理過沒有，用高溫等方法加熱過的就是熟的，打好粉后就沒處理過的就是生的。

之所以要分生熟，是因?yàn)椴煌瑺顟B(tài)的三七粉效果是不一樣的，需要有針對(duì)性的選擇來吃。熟的三七粉更適合貧血、低血壓人群吃，是因?yàn)槭斓闹饕l(fā)揮的是補(bǔ)血益氣的功效。

而生的更適合有高血壓等各種心腦血管疾病的人群吃，因?yàn)橹饕腔钛龅墓π?，這樣才能盡可能幫助清理血管、恢復(fù)血管柔韌性、提高血液活性，以達(dá)到降血壓、血脂等效果。

可見把三七粉分生的和熟的還是很必要的，這樣區(qū)分開吃效果才會(huì)顯著。不過如果是在購買時(shí)直接購買熟三七粉的話價(jià)格貴很多，那明顯就沒有直接購買熟粉的必要了，因?yàn)樽约喊焉募庸こ墒斓牟⒉宦闊?/span>

什么樣的才是熟三七粉呢？就是直接加熱就行，比如用開水泡它幾分鐘就是最簡單的熟粉制作方法。另外還可以蒸一下、炒一下、焙一下等等都可以，只要是加熱的方法最終都能得到熟三七粉。所以，有需要吃熟三七粉的朋友，并不需要直接買熟的，自己加工也簡單。