田七也就是三七，想問問大家吃過涼拌田七嗎？知道涼拌田七什么味道和功效嗎？作為從小看著田七長大的人真的沒有吃過涼拌的，更不要說知道味道了。

如果說涼拌田七指的是整個的田七，那么最多只能是涼拌新鮮的，曬干的那么硬牙齒都咬不爛也就不可能了。但是新鮮田七涼拌吃想想也吃不進去，味道太苦，而且生的新鮮田七沒有人或只有很少很少的人會直接吃，煮熟后才涼拌也沒見這么吃過，所以涼拌整個的田七不現(xiàn)實。

如果說涼拌田七指的是涼拌它的葉子、桿莖，這個吃法也確實沒見過，想想田七的葉子味道肯定不好，如果是為了功效吃那味道差一點沒什么，但是功效比起根部、花朵都差太多了，實在沒必要這么吃。

除了田七的根本、葉子和桿莖外，那就只有花朵了，明顯也不太可能涼拌田七花吃，反正我們這里同樣沒人這么吃。

看來涼拌田七應該不是吃中藥材田七才對了，不然很多人在找的“美食”怎么連我們種植田七的地方的人都不知道、沒吃過呢？經(jīng)過搜索才發(fā)現(xiàn)，原來大家找的涼拌田七指的是其他植物。其中最多的就是叫牡丹吊蘭的這種植物了。

我們先不定論牡丹吊蘭能不能吃，首先肯定它吃下去不會有商家宣傳的活血化瘀功效，畢竟它不是田七，也不是一味藥材，甚至不算是一道菜。通常它只是作為觀賞植物養(yǎng)而已，但是不知道怎么就被稱為田七還上了餐桌了。

總之，希望大家明白涼拌田七肯定不是指中藥材田七，不要以為吃了還能活血化瘀、降高血壓等，當做是嘗嘗不同大小的味道應該還可以。