三七粉的吃法有生吃和熟吃兩種不同吃法，不同吃法對應(yīng)的功效也不太一樣。了解這一點的人在購買三七時也會多留一個心眼，那就是問價格時也會直接問生三七或生三七粉多少錢一斤？

一般買三七是不存在生熟的說法的，也就是說大家買到的整個的三七基本都是生的，幾乎不可能會是熟的。所以，買整個的三七就不要擔心它到底是生的還是熟的。

但是三七粉就會有生的和熟的兩種，不過，熟三七粉也很少，只有少數(shù)公司在售賣，大部分商家賣的還是生的，也就是直接打成粉后就沒加工處理過的產(chǎn)品。

至于生三七、生三七粉多少錢一斤，可以看看下圖來自文山福萬家的產(chǎn)品，可以做個大概參考。

至于為什么有不同頭數(shù)的不同產(chǎn)品，這就是區(qū)分三七、三七粉的等級的主要依據(jù)，也就是頭數(shù)不一樣的三七品質(zhì)就不一樣、功效不一樣、價格也不一樣。

多少頭的三七指一斤有多少個，如圖中的20頭三七是一斤有20個的、30頭的就是一斤有30個的。20頭的便宜是因為一斤只有20個，明顯個頭大、30頭的一斤達到了30個，個頭就小了，價格也便宜了。

還有一點作為評價三七質(zhì)量、等級的重要因素也要注意：帶不帶剪口。同樣頭數(shù)的帶剪口的會比不帶的便宜很多，因為剪口對人體健康沒有多大幫助，去掉剪口部分后三七要變小很多?，F(xiàn)在大家能理解文山福萬家賣的生三七多少錢一斤所標的價格了吧，就是因為等級比較高、產(chǎn)品質(zhì)量好。當然，大家可以買整個的三七去自己對比的。