三七如何食用可是一個(gè)“大”問題，因?yàn)楹芏嗳硕紩?huì)問，也證明很多人在面對(duì)三七時(shí)不知從何下手、不知道怎么吃來利用它的功效。所以簡單給大家講講三七如何食用還是很有必要的，特別是買三七前。

買三七前有可能需要了解清楚當(dāng)?shù)氐乃幍昴懿荒軒痛蚍邸Ｕ驗(yàn)檎麄€(gè)的三七一般都是打粉食用，所以買到整個(gè)的三七可以拿到當(dāng)?shù)厮幍耆ジ顿M(fèi)打粉，很多地方的藥店是會(huì)收費(fèi)幫打粉的，但是有些自己也賣三七的藥店就不行，必須要在他們藥店買才打粉。

藥店不幫忙打粉，想食用三七可能只有自己買打粉機(jī)器了，一般幾百塊錢的打粉機(jī)可以打粉，多打幾次細(xì)度會(huì)更好、更有利身體消化吸收。

之所以強(qiáng)調(diào)三七打粉食用，就是因?yàn)槟壳叭叽蚍蹃硎秤檬亲詈玫姆椒?，特別是越細(xì)越容易被快速消化和吸收，是對(duì)三七粉非常好的利用方法。

三七粉打粉后，每次取3克左右倒在杯中，根據(jù)自身的需要選擇用開水還是溫水沖泡。如果是需要活血化瘀的功效，也就是降高血壓等改善心腦血管疾病的功效，就用溫水沖泡。而想補(bǔ)血才用開水沖泡后喝。

三七的食用方法肯定也不止是打粉吃，還有切片甚至燉雞等吃法，但效果確實(shí)不如三七粉，或者說不像三七粉這么好食用、好吸收。另外三七打粉后還能把粉再壓成片，也是比較好、比較方便的食用方法，不過對(duì)于生吃和熟吃的區(qū)分就不明顯了，所以主要推薦的三七粉食用方法還是打粉后吃。