雖然很多吃過三七的人都沒有聽說過春三七和冬三七，但這可是商家很有必要宣傳的一個方面，因為春三七和冬三七的區(qū)別還是大的，知道它們各指的是什么就明白了。

簡單概括起來春三七就是不培育種子的三七，相反冬三七就是培育過種子才挖出來的三七，具體區(qū)別如下：

1、春三七。說到春三七有必要給大家介紹一下很多人在喝的三七花，它是每年8月份左右開始采摘并大量上市，這時采摘的三七花當然沒有結籽，效果也比較好。

把三七花采摘后隔上1、2個月就把三七挖出來，這時的三七就是春三七。可見它外形非常飽滿，水分、養(yǎng)分等都比較充足，所以是功效比較好的三七。

2、冬三七。冬三七當然就是長勢比較好的一部分三七不把它的花采摘下來而是一直種植，等等次年2月份左右三七種子就會成熟，成熟后會進行采摘，而泥土里的三七也要挖出來，只是這時能看到它已經比較干癟了，經過處理后再曬出來能夠看到這種冬三七與春三七在外形上確實區(qū)別很大。

當然，冬三七的功效也比不了春三七，畢竟冬季能從泥土里吸收的養(yǎng)分等比較少，那么種子就只能靠三七存儲的水分、養(yǎng)分來供給，最后導致冬三七水分和營養(yǎng)成分不足，功效也大大降低。

可見，雖然冬三七是培養(yǎng)種子的“功臣”，但是自己也損耗了很多營養(yǎng)物質，利用價值就如春三七那么高了，那么買三七時當然就要認準飽滿的春三七買。只是不良商家基本都是打粉售賣，讓客戶看不出打粉用的是什么原材料，導致買到冬三七打的粉也是可能的。這當然就需要大家認準比較可靠的商家進行購買相關產品。