買三七食用的人當然是想利用三七粉的功效為自己的身體健康出一把力，但是有部分人買三七回家后卻不懂得三七的正確吃法，也就是說不知道三七還有生吃和熟吃的說法，結(jié)果吃了很久效果也一般。所以很有必要了解一下三七粉的正確吃法：根據(jù)自身情況選擇生吃還是熟吃。

生吃三七粉非常簡單，用一杯溫水或者直接冷水把三七粉放嘴里沖服下去就完成了。當然也可以用溫水泡后一起喝下，只要不把三七粉加熱到很高溫度就行，至于水也可以換成溫豆?jié){、溫牛奶等等飲品。

一般大多數(shù)人都需要生吃三七粉，生吃三七粉主要可以利用三七的活血化瘀功效，也就是常用來預防和改善高血壓、高血脂、高血糖這三高的方法，另外對于腦梗、冠心病等心血管疾病都有不錯的預防、改善效果。

另外少部分人也需要把三七粉熟吃，熟吃就是把三七粉加熱后再食用的方法，最簡單的方法是用開水沖泡，充分攪拌后等適合的溫度飲用。同樣可以換成豆?jié){、熱牛奶等等。另外用三七粉燉雞、頓排骨等加熱方法也是屬于三七粉熟吃。

熟吃三七粉明顯的作用是為身體補血，也就是熟吃三七粉能使血液細胞再生能力增強，達到更快速產(chǎn)生新血的效果。熟吃的方法比較適合那些貧血、有失血的人群。另外，三七粉熟吃有利于提高人體免疫力，改善睡眠質(zhì)量等。

大家需要了解自己的情況選擇三七粉正確的食用方法，當然，有些人群需要生吃和熟吃的功效，這也是可以的，比如早上生吃，下午熟吃就性。